«Кухня это в своём роде искусство, которое приобретается не годами, но десятками лет опытности». Лучше, чем когда-то сказала сама легендарная Елена Молоховец, не скажешь. И мы не говорим. Но делаем. Из рецептов четырёх тысяч блюд, найденных, придуманных, созданных, рекомендованных Еленой Молоховец мы отобрали лучшее из лучшего. Создавая меню, мы хотели дать Вам возможность, прикоснуться к удивительному явлению. Русская кухня, но не просто Русская кухня, а в полном смысле этого слова петербургская кухня. Благородная кухня. Кухня, где нет излишеств и пафоса, но есть стиль, изящество и особый вкус. Как в дворцовом интерьере Вы не найдёте лишней детали, так и в нашем меню нет ничего излишнего. Если только не говорить, что сама кухня такого класса и есть то благородное излишество, которое Вы себе позволяете с удовольствием.